主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南》一(yī )(🐽)共分(fèn )10个(gè )(🐌)篇章介(jiè )绍云南(😘)美食，从开篇的《家宴春(chūn )色》、(🥈)《人间(🌰)清(🍖)欢》到(dào )充满浓浓怀旧乡愁的(de )(⏬)《岁月(❣)怀想》和《异乡(🖲)别恋》，每(👑)个篇章(zhāng )(🗄)看似(sì )毫无联系，但其(🔲)中内核紧扣。与传统的(🎿)美食节目(mù )不(🍮)同(✖)，《味道云(🚑)南(🐶)》在地域上采(cǎi )取了大范围(🌙)的跳动，并(bìng )且不(📯)以地域和(hé )菜品分(fèn )类进行划分，反而每集都有自己(jǐ )的主人公：建水摘草芽的郑红伟(wěi )兄弟；大理宾(🤷)川鸡足(🔔)山脚下打香椿(chūn )的杨继(jì )(🏯)梅一家；以(yǐ )及至今还完整(zhěng )保留制(🗳)作怒江(❕)“漆(qī )油(yóu )煮鸡”传(chuán )(👊)统纯手工做法的怒族小(xiǎo )伙子王(wáng )敬(👪)华(huá )……节目(💅)对(duì )食物朴(pǔ )素(🐩)细腻的(de )描(miáo )述(shù )，对人(rén )和食(🤔)材关系的微妙(📛)理解，也使得(dé )本(👵)片不(bú )仅(jǐn )仅是一(yī )部表现美食的纪录片。以往对(🔫)云南美食看(kàn )似(⏳)没有文(🎐)化的(de )(🔲)误读，将在(zài )节目(🚻)中改变，云南(⏺)美食的底(dǐ )蕴(❓)，质朴(pǔ )简单(🎴)，就在一(🍹)块(kuài )块(🏸)大理鹤庆秘(mì )(🧥)制的吹(chuī )肝里(lǐ )，就在(🌲)一罐罐巍山(shān )殷(yīn )记的咸菜里。