主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一(yī )共分10个篇章介绍(shào )云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间(🌰)清欢》到充(🐮)满浓浓怀旧乡(🌫)愁的《岁(🎏)月怀(🌗)想》和《异乡别恋》，每个篇(🤷)章(zhāng )(🗄)看似毫无(🕯)联系，但其(qí )中内核紧(jǐn )扣。与传统(📞)的美(🎫)食节目(mù )(😚)不同(✖)，《味道云南》在(🕕)地(dì )域上采取了(💞)大范围的跳动(dòng )，并且不(bú )(📯)以地(dì )(🛑)域和菜(🖲)品分(fèn )类进行(🌑)划分(fèn )，反而每集都(🙂)有自(zì )己的主人公：(🤸)建(jiàn )(🌞)水摘草芽的郑红伟兄弟；大(dà )理宾川鸡足山脚下打香(😍)椿的(de )杨(yáng )继梅(🤳)一家；以(🐀)及至今还(hái )完整(🕯)保(bǎo )留制作(zuò )怒江(❕)“漆油煮(zhǔ )鸡(jī )”传统纯手工做法的(de )怒族(🏻)小伙子(zǐ )王敬华……节目对食(shí )物朴(📟)素细(xì )腻的(de )(🔈)描(miáo )述，对(duì )人和(hé )食材(cái )关系的微(wēi )妙理解(👌)，也使得(dé )(🔷)本(👵)片(♌)不仅仅是(shì )一部(bù )表现美(📐)食的(🌂)纪录片(piàn )。以往(🖍)对云(💣)南(nán )美(měi )食(🌸)看似没有(yǒu )文化的误读，将(👗)在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就(🚤)在一块(kuài )块大理鹤庆秘(🧥)制的吹(chuī )(🈳)肝里，就在一罐(🈂)罐巍山殷记的(👼)咸(xián )菜里。