主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一共(🥇)分10个(gè )(🐌)篇(piān )章(🔼)介绍(shào )云南(😘)美食，从(cóng )开篇(piān )的(de )《家宴春色(sè )》、《人间清(🍖)欢》到充满(mǎn )浓浓怀旧(📿)乡(xiāng )愁的《岁月怀想(xiǎng )(🏇)》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系(🙍)，但其(qí )中内核(🚉)紧扣(kòu )(🚥)。与传统的美食节(🗑)目不(bú )(🍮)同，《味道(dào )云(🚑)南》在(🕕)地域上采取了大(dà )范围的跳动，并且不以地域和菜品(🔢)分(fèn )类进行划分，反(fǎn )而每(měi )集都(dōu )有(📙)自己的主人公：建水摘草(👓)芽的郑(zhèng )(💪)红伟(🎾)兄弟(dì )；大理宾(🤷)川(👃)鸡(🧤)足山脚下打香椿的杨继梅(🤳)一家；以及至今(jīn )还完整保留(👣)制作怒江(❕)“漆(💹)油煮(zhǔ )(🏉)鸡(🥊)”传统纯(chún )手工(🐾)做法的(🈸)怒族小伙子王敬华……节目(mù )对(duì )食物朴素细(xì )腻的描述，对人和食(shí )材关系(xì )的微(⏲)妙(miào )理(lǐ )解，也(yě )(📸)使(🥤)得本片不仅仅是一部(🔞)表(biǎo )现美食(🔎)的纪录片。以往对云(💣)南(nán )美食看似(sì )没(méi )有文化的误读，将在节目中改(🔪)变，云(🛃)南美食的底蕴，质朴(pǔ )(🕺)简(jiǎn )单，就(jiù )(🚤)在一块块大理(💁)鹤庆秘(mì )制的(👅)吹肝里，就在(🌲)一罐罐巍山殷(yīn )记的咸(😲)菜里(lǐ )。